Cara Membuat Ikan Bakar Manado : Lumuri ikan dengan air jeruk dan garam, diamkan 10 menit. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk, daun kemangi, daun kunyit, serai, garam, merica, pala, dan kecap manis, masak hingga harum.Tambahkan air, masak hingga mendidih. Tambahkan ikan, masak sambil disiramsiram bumbu hingga air menyusut. .

bumbu ikan bakar manado